- Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
- Vol: 1 Issue: Special Issue-2
- Effects of Harvesting Time on Nutritional Value of Hydroponic Barley Production
Effects of Harvesting Time on Nutritional Value of Hydroponic Barley Production
Authors : Hande İşıl AKBAĞ, Onur Sinan TÜRKMEN, Harun BAYTEKİN, İsmail Yaman YURTMAN
Pages : 1761-1765
View : 13 | Download : 3
Publication Date : 2014-03-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışma, hidroponik sistemde yetiştirilen arpa bitkisinin besleme değerliliği üzerine farklı hasat zamanlarının etkisinin araştırılması amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla arpa hasılı 4, 7, 10 ve 13. günlerde hasat edilmiş, bitki örnekleri üzerinde kimyasal bileşimin belirlenmesine yönelik analizler ve in vitro gaz üretim tekniği kullanılarak OMS ve ME içerikleri belirlenmiştir. Bitkide hasat gününün ilerlemesiyle KM içeriğinin düştüğü, HP içeriğinde düzenli bir değişim olmadığı, hücre duvarı bileşen miktarı (NDF, ADF, ADL) ve kül içeriğinin arttığı tespit edilmiştir. Çalışmada KM, ADF ve kül içeriklerinin önemli düzeyde değiştiği tespit edilmiştir (P 0.05). Bu çalışmadan elde edilen bulgulara göre, besleme değerliliği açısından en uygun hasat zamanının 7. gün olduğu sonucuna ulaşılmıştırKeywords : arpa, hidroponik, in vitro gaz üretimi, hasat zamanı