- Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
- Vol: 1 Issue: Special Issue-2
- Effects of Ascorbic Acid Application in Strawberry Plants During Heat Stress
Effects of Ascorbic Acid Application in Strawberry Plants During Heat Stress
Authors : Sergul ERGIN, Cigdem AYDOGAN, Nilufer OZTURK, Ece TURHAN
Pages : 1486-1491
View : 10 | Download : 2
Publication Date : 2014-03-01
Article Type : Research
Abstract :Redlands Hope (R. Hope) ve Festival çilek çeşitlerinin frigo fideleri 11 hafta (5- 6 yapraklı oluncaya kadar) boyunca serada yetiştirilmişlerdir. Askorbik asitin (AA) çilek bitkilerinin yüksek sıcaklık toleransına etkisini belirlemek amacıyla, bitkilerin yarısına üç günde bir 3 hafta boyunca (7 uygulama) 3mM AA uygulaması yapılmıştır, bitkilerin kalan diğer yarısı da kontrol olarak kullanılmıştır. Daha sonra bitkiler iklim kabinine alınarak, sıcaklık kademeli olarak arttırılmış ve 44oC’de altı saat tutulmuşlardır. Bitkilerden alınan yaprak dokularında AA miktarı, klorofil miktarı, yaprak oransal su kapsamı (YOSK), turgor kaybı ve peroksidaz enzim aktiviteleri incelenmiştir. AA ve sıcaklık stresi uygulaması ‘R. Hope’da AA miktarını arttırırken, ‘Festival’de azaltmıştır. Kontrol bitkilerinde çeşitlerin toplam klorofil miktarı yüksek sıcaklık uygulamasıyla birlikte artarken, AA uygulamasında tam tersi durum gözlenmiştir. Yüksek sıcaklıkta ‘R. Hope’un YOSK’u ‘Festival’e göre daha yüksekken, ‘Festival’in turgor kaybı ‘R.Hope’a göre daha yüksek bulunmuştur. Ayrıca, AA uygulamalarının her iki çeşitte de turgor kaybını azalttığı belirlenmiştir. Native-PAGE’de uygulamalara göre yoğunluğu değişen bazik bir peroksidaz bandı tespit edilmiştir. Belirlenen bandın yoğunluğunun genel olarak ‘R. Hope’da ‘Festival’e göre daha yüksek olduğu gözlenmiştirKeywords : Çilek, sıcaklık stresi, askorbik asit, peroksidaz