- Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
- Vol: 2 Issue: 1
- Yüksek Asitli Zeytinyağlarının Biyolojik Bir Metodla Asitlerinin Düşürülmesi
Yüksek Asitli Zeytinyağlarının Biyolojik Bir Metodla Asitlerinin Düşürülmesi
Authors : Mustafa Selli
Pages : 58-67
View : 9 | Download : 5
Publication Date : 1966-06-01
Article Type : Research
Abstract :...Keywords : Gıda teknolojisi