- Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 18 Issue: 1
- Effect of Cyclotrichium niveum Essential Oil on Rumen Microbial Fermentation and in vitro Digestibil...
Effect of Cyclotrichium niveum Essential Oil on Rumen Microbial Fermentation and in vitro Digestibility of Barley
Authors : Zeynep Şahan, Ahmet Tel, Harun Kutay
Pages : 138-145
Doi:10.33462/jotaf.746843
View : 9 | Download : 2
Publication Date : 2020-12-30
Article Type : Research
Abstract :Ruminantlarda yemin sindirilebilirliği ve sindirim sonucu ortaya çıkan uçucu yağ asitleri (UYA) hayvan performansını doğrudan etkiler. Rumen ortamı için optimum koşulları sağlamak amacıyla, antibiyotiklere alternatif olarak uçucu yağların kullanımı üzerinde uzun zamandır çalışılmaktadır. Cyclotrichium niveum (dağ nanesi) esansiyel yağı antimikrobiyal ajanlar açısından zengindir. Bu çalışmada rumen mikrobiyal fermantasyonu ve arpanın in vitro gerçek sindirilebilirliği üzerindeki etkilerini değerlendirmek için farklı dozlardaki (0, 50, 100 ve 150 mg / L kültür sıvısı) Cyclotrichium niveum esansiyel yağı, 40:60 konsantre: kaba yem ile beslenen fistüle edilmiş ineklerden alınan seyreltilmiş ruminal sıvı içinde 24 saat süreyle arpa ile inkübe edilmiştir. Arpanın gerçek kuru madde (KM), organik madde (OM) ve nötral deterjan lif (NDF) sindirilebilirlikleri ANKOM Daisy İnkübatörde belirlenmiştir. Tüm Cyclotrichium niveum dozları arpanın in vitro kuru madde (KM), organik madde (OM), nötral deterjan lif (NDF) sindirilebilirliğini önemli ölçüde azaltmış (P<0.001), Cyclotrichium niveum esansiyel yağının rumen fermantasyonu son ürünlerini olumsuz etkilemiştir. Ölçülen rumen uçucu yağ asitleri (UYA: asetat, propiyonat, bütirat, izobütirik asit, valerat ve izo valerat) değerleri kontrol grubuna göre önemli ölçüde azalmıştır (P <0.001). Rumen sıvısında inkübasyon sonucu oluşan karbondioksit ve metan gazları rumen sıvısında oluşan uçucu yağ asiti değerleri kullanılarak hesaplanmıştır. Cyclotrichium niveum uçucu yağının eklenmesi rumen sıvısındaki CO2'i önemli ölçüde azaltmıştır (P <0.001). Rumen sıvısından ölçülen metan (CH4) gazı deneme gruplarında kontrol grubuna göre anlamlı olarak azalmıştır (P <0.001), rumen fermantasyonunun son ürünleri, Cyclotrichium niveum uçucu yağının tüm dozlarıyla önemli ölçüde azalırken, rumen pH'ı artmıştır (P <0.05). Sonuçlar, arpa ile inkübe edilen Cyclotrichium niveum uçucu yağının rumen mikrobiyal aktivitesini ve rumen genel fermantasyon sürecini önemli ölçüde inhibe ettiğini göstermektedir.Keywords : Cyclotrichium Niveum, sindirilebilirlik, Arpa, Esansiyel Yağ, Metan, Dağ nanesi