- Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 10 Issue: 3
- Klasik Müziğin Siyah Alaca Sığırlarda Süt Verimi, Süt Bileşenleri ve Sağım Özelliklerine Etkisi...
Klasik Müziğin Siyah Alaca Sığırlarda Süt Verimi, Süt Bileşenleri ve Sağım Özelliklerine Etkisi
Authors : J. M. Kıyıcı, R. Koçyiğit, N. Tüzemen
Pages : 74-81
View : 8 | Download : 3
Publication Date : 2013-09-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışma Siyah Alaca ırkı ineklerin süt verimi, süt bileşenleri ve sağım özellikleri üzerine müziğin etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada 40 baş Siyah Alaca ırkı inek kullanılmıştır. Süt verim özelliklerinde muamelenin etkisi önemli olmamış bu değer müzik dinleyen grupta 10.87±0.18 l, kontrol grubunda 10.83±0.20 l olarak eldemedilmiştir. İstatistiksel farklılıklar laktasyon sırası (P<0.01), laktasyon dönemi (P<0.01) ve kontrol haftasından (P<0.01) kaynaklanmıştır. Sağım süresine müziğin etkisi önemli bulunmuş (P<0.05) bu değer müzik ve kontrol grubu için sırasıyla 6.27±0.12 dk ve 6.68±0.13 dk olarak belirlenmiştir. Hem müzik hemde kontrol grubunda süt verimi ile sağılabilirlik özellikleri arasında önemli pozitif orta ve yüksek korelasyon belirlenmiştir. Süt bileşenleri ile sağım süresi arasında negatif korelasyon ve süt bileşenleri ile akış oranı arasında çok önemli negatif orta ve yüksek korelasyon belirlenmiştir. Araştırma bulgularına göre müzik uygulamasının süt verimi üzerinde etkisinin olmadığı ancak sağım süresi üzerinde olumlu etkiye sahip olduğu saptanmıştır.Keywords : Siyah!Alaca, klasik!müzik, sağım, süt!verimi