- Tarım Ekonomisi Dergisi
- Vol: 24 Issue: 2
- Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği
Sanayi Domatesi Üretimi ve Pazarlamasında Karşılaşılan Sorunlar: Torbalı İlçesi Örneği
Authors : Gülden Kazak, Seçil Özşenler, M. Metin Artukoğlu, Özlem Yildiz
Pages : 215-223
Doi:10.24181/tarekoder.471632
View : 24 | Download : 12
Publication Date : 2018-12-30
Article Type : Research
Abstract :Dünyada yetiştiriciliği yapılan önemli sebzelerden biri olan domates, gıda sanayiinde önemli hammaddelerden birisidir. Sanayi Domatesi üretiminde ise Türkiye dünyada önemli üretici ülkeler arasındadır. İzmir ili, Bursa ve Manisa’nın ardından sanayi domatesi ekiliş alanı ve üretim miktarı açısından üçüncü sırada yer almaktadır. Araştırmanın ana materyalini Torbalı’da 67 üretici ile yapılan anketlerden derlenen veriler oluşturmuştur. Bu çalışmada, İzmir’in önemli sanayi domatesi üretim yerlerinden biri olan Torbalı’da üreticilerin domates üretimi ve pazarlama açısından yaşadığı sorunlar ortaya koyulmuş ve bu sorunlara ilişkin çözüm önerilerinde bulunulmuştur.Keywords : Sanayi Domatesi, Torbalı, Pazarlama