- Tarım Bilimleri Dergisi
- Vol: 21 Issue: 1
- The Effect of Different Harvest Stages on Chemical Composition and Antioxidant Capacity of Essential...
The Effect of Different Harvest Stages on Chemical Composition and Antioxidant Capacity of Essential Oil from Artemisia annua L.
Authors : Belgin Çoşge Şenkal, Mustafa Kiralan, Cennet Yaman
Pages : 71-77
Doi:10.15832/tbd.19830
View : 23 | Download : 5
Publication Date : 2014-12-24
Article Type : Research
Abstract :Çiçeklenme öncesi (ÇÖ), % 50 çiçeklenme (% 50 Ç), tam çiçeklenme (TÇ) ve çiçeklenme sonrası (ÇS) dönemlerinde hasat edilen Artemisia annua L. (Asteraceae)’dan su distilasyonu yöntemiyle elde edilen uçucu yağların kimyasal kompozisyonu GC ve GC/MS kullanılarak belirlenmiştir. Uçucu yağ içerikleri ÇÖ, % 50 Ç, TÇ ve ÇS dönemlerinde sırasıyla % 0.8, % 0.96, % 1.22 ve % 1.38 bulunmuştur. Toplamda 20 bileşenin tespiti yapılmış olup, artemisia ketone (% 28.30-% 37.15), camphor (% 18.00-% 23.30) ve 1,8-cineole (% 9.00-% 10.39) ana bileşenler olarak belirlenmiştir. Üç ana bileşene ait en yüksek değerlere tam çiçeklenme döneminde hasat edilen bitkilerin uçucu yağlarında kaydedilmiştir. Ayrıca, DPPH yöntemiyle test edilen uçucu yağların serbest radikal yakalama aktivitesi TÇ˃% 50 Ç˃ÇS˃ÇÖ sırasında bulunmuştur.Keywords : Artemisia annus, essential oil, artemisia ketone, antioxidant, DPPH