- Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 24 Issue: 2
- Determination the Fatty Acid Composition of the Rumex patientia L. Leaves and in vitro Antimicrobial...
Determination the Fatty Acid Composition of the Rumex patientia L. Leaves and in vitro Antimicrobial Activity of their Different Extracts
Authors : Elife Kaya, Perihan Akbaş, Gökhan Ceyhan, Tuğba Karabekmez Erdem, Hiçran Alkan
Pages : 362-367
Doi:10.19113/sdufenbed.643154
View : 13 | Download : 3
Publication Date : 2020-08-26
Article Type : Research
Abstract :Rumex patientia L. (efelek) Polygonaceae familyasından olup, Türkiye’de 25 türü bulunmaktadır. Rumex patientia L. ateş düşürücü, kabızlığı giderici, idrar söktürücü, yara iyileştirici ve ağrı kesici özelliklere sahiptir. Yapılan çalışmada, Rumex patientia L. yaprağının ekstraksiyonu yapılarak yağ oranı ve yağ asidi kompozisyonu GC cihazı kullanılarak belirlenmesi ve farklı ekstraklarının in vitro antimikrobiyal aktivitesinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Antimikrobiyal aktivite tayini için; Rumex patientia L. (efelek) yaprağının etanol, metanol, aseton, petrol eteri ve su ile ekstraktı çıkarılmıştır. Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Escherichia coli, Pseudomonas aeroginosa, Pasteurella multocida, Yersinia enterocolitica, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus bakterileri ve Candida albicans mayası kullanılarak agar kuyucuk difüzyon tekniği ile Rumex patientia L. (efelek) yaprağının farklı ekstraktları test edilmiştir. Çalışma sonucunda, Rumex patientia L. yaprağında toplam 26 adet yağ asit bileşenleri tespit edilmiştir. Ayrıca elde edilen ekstraktlardan antimikrobiyal olarak en yüksek aktivitenin; K. pneumoniae (32mm) bakterisi üzerine metil alkol ekstraktı tarafından oluşturulduğu görülmüştür.Keywords : Antimikrobiyal, Yağ asit kompozisyonu, Rumex patientia L.