- Su Ürünleri Dergisi
- Vol: 38 Issue: 2
- The evaluation of seasonal fatty acid composition and food sources of Pileurobrachia pileus (Ctenoph...
The evaluation of seasonal fatty acid composition and food sources of Pileurobrachia pileus (Ctenophora) in terms of trophic marker fatty acids in the Southeastern Black Sea
Authors : Nurgül SEN ÖZDEMİR, Muzaffer FEYZİOĞLU, Fatma CAF
Pages : 211-218
Doi:10.12714/egejfas.38.2.10
View : 16 | Download : 3
Publication Date : 2021-06-15
Article Type : Research
Abstract :Pileurobrachia pileus ’un lipit ve yağ asiti kompozisyonunun mevsimsel değişimleri Mart 2012’den Şubat 2013’e kadar aylık olarak araştırılmıştır. Ortalama toplam lipit içeriği yüzde (%) ve birey başına (mg ind-1) olarak belirlenmiştir. Ortalama toplam lipit miktarı en yüksek şubat ayında bulunmuştur (% 1.48; 3.55 mg ind-1). Bununla birlikte, oransal en düşük miktar Nisan ayında (% 0.40) ve birey başına Ağustos ayında (0.33 mg ind-1) belirlenmiştir. P. pileus 'taki en önemli yağ asitleri 16: 0, 14: 0, 11: 1 n-9c, 20: 5 n-3 ve 22: 6 n-3 olarak tespit edilmiştir. P. pileus ’da ortalama % 27.27 ∑SFA, % 25.04 ∑MUFA ve % 47.63 ∑PUFA belirlenmiştir. EPA ve DHA’nın, başlıca PUFA yağ asitleri olduğu ve. DHA'da mevsimsel değişikliklerin EPA'dan daha belirgin olduğu saptanmıştır (p <0.05). P. pileus yağ asitlerinde, herbivor kalanoid otçul zooplankton trofik işaretleri; 20: 1 n-9 ve DHA / EPA ve herbivor trofik işaretleri; EPA ve DHA içeriğinin yüksek olduğu tespit edilmiştir. Otçul yağ asitlerinin otçul zooplankton ve fitoplanktondan beslenerek alındığı görülmüştür. P. pileus 'un mevsimsel yağ asiti değişiminde besinin önemli bir faktör olduğu saptanmıştır. Bunun yanında, P. pileus 'un zengin bir lipit içeriğine ve yağ asiti bileşimine sahip olduğu ve Güneydoğu Karadeniz ekosisteminde, herbivor ve karnivor türler arasında önemli bir rol oynadığı ortaya konulmuştur.Keywords : DHA, EPA, Güney Doğu Karadeniz, yağ asiti, Pileurobrachia pileus, trofik işaret