- SPORMETRE Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi
- Vol: 16 Issue: 1
- Kafein, etki mekanizmaları ve fiziksel performansa etkileri
Kafein, etki mekanizmaları ve fiziksel performansa etkileri
Authors : Fırat Akça, Dicle Aras, Erşan Arslan
Pages : 1-12
Doi:10.1501/Sporm_0000000336
View : 11 | Download : 3
Publication Date : 2018-04-01
Article Type : Research
Abstract :Kafein dünya genelinde en yaygın olarak kullanılan besin maddeleri ve besin takviyelerinden biridir. Kafein tüketiminin büyük oranı kahve yoluyla olmakla birlikte birçok başka gıda, ilaç ve içecekte de kafein bulunmaktadır. Kafein son dönemde kullanımı yaygınlaşan enerji içeceklerinin de etken maddesi olarak işlev görmekte ve fizyolojik etkileriyle psikoaktif bir ajan olarak da kullanılmaktadır. Kafeinin faydaları ve riskleri ile ilgili birçok teori ortaya atılmakla birlikte, sağlıklı yetişkinler için günlük 400 mg’a kadar (75 kg. ağırlığında bir birey için yaklaşık 5.5 mg/kg) olan dozların güvenli olduğu ve herhangi bir sağlık riskine yol açmadığı bildirilmiştir. Kafeinin ergojenik bir yardımcı olarak kullanımı ile ilgili pratik ve uygulamaya dönük bilgilendirme antrenörler ve sporcuların performanslarını destekleme açısından önemlidir, bu derleme bu konuda detaylı bilgiler vermek üzere hazırlanmıştırKeywords : Kafein, performans, beslenme, kahve, dayanıklılık, kuvvet