- Sosyal Bilimler Araştırma Dergisi
- Vol: 7 Issue: 3
- EDİRNE'DE MİS MEYVE SABUNU İŞLETMELERİNİN PAZARLAMA FAALİYETLERİ
EDİRNE'DE MİS MEYVE SABUNU İŞLETMELERİNİN PAZARLAMA FAALİYETLERİ
Authors : Emel Gönenç Güler, Bilal Değirmendereli
Pages : 173-186
View : 11 | Download : 7
Publication Date : 2018-09-01
Article Type : Other
Abstract :Edirne, Osmanlı Devleti döneminden bugüne mis meyve sabunu ile özdeşleşmiş bir şehirdir. Edirne’deki mis meyve sabunu işletmelerinin pazarlama faaliyetlerinin araştırılması bu çalışmanın temel amacını oluşturmaktadır. Bu amacın gerçekleştirilmesi için literatür taraması ve yüz yüze görüşme ile Edirne’de faaliyet gösteren beş adet işletmeye ulaşarak tam sayım yapılmıştır. 2017 Mayıs-Haziran aylarında, işletmelerin sahipleriyle yapılan mülakatlarda önceden hazırlanmış 11 açık uçlu sorulara yanıtlar alınmıştır. Elde edilen sonuçlara göre Edirne’de mis meyve sabunu işletmelerinin pazarlama faaliyetlerinde internet kullanımına yoğunlaşmaları ve daha fazla tanıtım yapmaları gerektiği görülmüştür. İhracata yönelmek, Edirne’deki mis meyve sabunu işletmelerinin pazarlama faaliyetleri arasında yer alması gereken adımlar arasındadır. Edirne’deki mis meyve sabunu işletmelerine resmi kurumlar tarafından teşvik verilmesi, tarihi bir gelenek olan mis meyve sabunu üretiminin daha etkili şekilde pazarlanmasına katkıda bulunacak bir girişim olarak belirlenmiştir. Görüşmelerde işletmelerin pazarlama faaliyetlerine ilişkin kısıtlı bilgiler vermeleri, bu çalışmanın sınırlılıklarını oluşturmaktadır.Keywords : Destinasyon, Edirne, Mis meyve sabunu