- Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Dergisi
- Vol: 42 Issue: 1
- Konya Bölgesinde Üretilen Kompostlarda Agaricus macrocarpus (F.H. Moller)’un Kültür Şartlarının Araş...
Konya Bölgesinde Üretilen Kompostlarda Agaricus macrocarpus (F.H. Moller)’un Kültür Şartlarının Araştırılması
Authors : Çiğdem Şenkeleş, Sinan Alkan, Gıyasettin Kaşik
Pages : 108-117
View : 14 | Download : 5
Publication Date : 2016-06-01
Article Type : Research
Abstract :Son yıllarda ülkemizdeki üniversitelerde, araştırma kurumlarında ve gelişmiş özel firmalarda, yenilebilen ve tıbbi mantarlarla ilgili bilimsel çalışmalarda artış görülmektedir. Agaricus macrocarpus (F.H. Moller)’un yetiştiriciliği ile ilgili ilk bilimsel araştırma olan bu çalışmada, Konya bölgesinde Agaricus bisporus (Lange) Sing. kültürü için üretilen kompostlarda A. macrocarpus’un misel gelişmesi, verimi incelenmiştir. A. bisporus’un kültür şartlarında A. macrocarpus gözlemlenen etkileri değerlendirilmiş ve A. bisporus için üretilen kompostlarda fruktifikasyon gerçekleşmiş olsa da misel gelişmesi ve verim açısından ayrıntılı bir kompost reçetesinin A. macrocarpus için hazırlanması gerektiği sonucuna varılmıştır.Keywords : Agaricus macrocarpus, Kompost, Kültür, Makromantar