- Politeknik Dergisi
- Vol: 13 Issue: 1 - Vol: 13 Issue: 1
- Güneş Enerjisi ve Isı Pompası Destekli Bir Kurutucuda Kırmızıbiber Kurutulmasının Deneysel İncelenme...
Güneş Enerjisi ve Isı Pompası Destekli Bir Kurutucuda Kırmızıbiber Kurutulmasının Deneysel İncelenmesi
Authors : Mustafa AKTAŞ
Pages : 1-6
View : 8 | Download : 2
Publication Date : 2010-03-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada, güneş enerjisi ve ısı pompası destekli bir kurutucuda kırmızıbiber kurutulması deneysel olarak incelenmiştir. Kurutma sisteminde kırmızıbiberler başlangıç nem miktarından (0.914 g su/g yaş madde) son nem miktarına (0.11 g su/g yaş madde) kadar kurutulmuştur. PID (oransal, integral ve türevsel) kontrollü kurutucuda güneş kolektörü ön ısıtıcı olarak kullanılmıştır. Deney sonuçlarına göre tüm sistem için ortalama ısıtma tesir katsayısı (COPwh) 2.1, tüm sistem için özgül nem çekme oranı (SMERws) 0.18 kg/kWh olarak hesaplanmıştır.Keywords : Kırmızıbiber kurutma, güneş enerjisi, ısı pompası, PID kontrol