- Politeknik Dergisi
- Vol: 9 Issue: 4 - Vol: 9 Issue: 4
- Güneş Enerjili Kurutma Fırınında Elma Kurutulması
Güneş Enerjili Kurutma Fırınında Elma Kurutulması
Authors : Ilhan Ceylan, Mustafa Aktaş, Hikmet Doğan
Pages : 289-294
View : 25 | Download : 14
Publication Date : 2006-12-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada, güneş enerjili havalı kolektörlü bir kurutma fırınında elma kurutulması deneysel olarak incelenmiştir. Kurutma sonrası fiziksel şartlar duyusal olarak analiz edilmiş ve nem değişimi kütle ölçüm metodu ile takip edilmiştir. Gerekli ön hazırlık ve son kontrol işlemleri uygulanarak elmaların kurutma işlemi sonrası kalitelerinin artırılması, üreticilerin ihtiyacı olan ilk yatırım masrafı düşük ve enerji giderleri az olan bu kurutma fırını ile sağlanmıştır.Keywords : Elma kurutma, güneş enerjisi, güneş kolektörü