- Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 5 Issue: 1
- Yumurtacı Bıldırcınların (Coturnix coturnix Japonica) Karma Yemlerine Sodyum Format İlavesinin Perfo...
Yumurtacı Bıldırcınların (Coturnix coturnix Japonica) Karma Yemlerine Sodyum Format İlavesinin Performans ve Yumurta Kalitesi Üzerine Olan Etkisi
Authors : Behlül Sevim
Pages : 236-242
Doi:10.47495/okufbed.1035949
View : 21 | Download : 6
Publication Date : 2022-03-08
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışma yumurtlayan bıldırcınların karma yemlerine 0, 100, 200 ve 400 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesinin performansa ve yumurta kalitesine olan etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemede 8 haftalık yaşta toplam 80 adet yumurtacı bıldırcın 5 tekerrürlü 4 muamele grubuna rastgele dağıtılmıştır. Araştırma sonunda karma yeme farklı düzeylerde sodyum format katkısının canlı ağırlık değişimi, yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurta kitlesine etkisi önemsiz olurken (P>0,05), karma yeme 200 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesi ile yem tüketimi azalmış ve yemden yararlanma oranı iyileşmiştir (P<0,05). Yumurta dış ve iç kalite parametrelerinden kabuk kırılma direnci ile Haugh birimini karma yeme sodyum format ilavesinden önemli derecede etkilenirken (P<0,05), diğer yumurta kalite parametreleri etkilenmemiştir (P>0,05). Bıldırcın karma yemlerine 100 ve 200 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesi kabuk kırılma direncini düşürmüş ve Haugh birimini arttırmıştır. Sonuç olarak karma yeme yüksek seviyede (200 mg/kg) sodyum format ilavesi yem değerlendirmeyi ve yumurta iç kalitesini olumlu etkilerken, kabuk kırılma direnci olumsuz etkilenmiştir.Keywords : Bıldırcın, Sodyum format, Yumurta