- Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 3 Issue: 2
- Parmak Peynirinden İzole Edilen Staphylococcus Türlerinin Virulans Faktörleri ve Antibiyotik Dirençl...
Parmak Peynirinden İzole Edilen Staphylococcus Türlerinin Virulans Faktörleri ve Antibiyotik Dirençliliği
Authors : Hüseyin Taniş, Büşra Gülseren
Pages : 126-134
Doi:10.47495/okufbed.795046
View : 12 | Download : 3
Publication Date : 2020-12-15
Article Type : Research
Abstract :Bu araştırma Kahramanmaraş yöresine özgü parmak peynirlerinde Staphylococcus bakterisi incelemesi ve bu bakterilerin virülans faktörleri ve antibiyotik dirençlilik özelliklerinin tespiti amacıyla yapılmıştır. Araştırma kapsamında 30 farklı parmak peynir numunesi incelenmiştir. Bu numunelerden izole edilen 14 suşun tamamının KNS olduğu belirlenmiştir. Araştırma sonucu izole edilen 14 suşun araştırmada kullanılan antibiyotiklerden Nitrofurantoin’e %100; Gentamicin ve Streptomycin’e %92,8; Amoxillin, Chlaromphenicol, Erythromycin ve Tetracycline’e %85,7; Novobiocin’e %71,4; Cephalothin ve Clindomycin’e %64,2; Ampicillin’e %57,1 oranında duyarlılık gösterdiği tespit edilmiştir.Keywords : Staphylococcus, parmak peynir, antibiotik dirençlilik