Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue: 22
Gıda Güvenliği ve İnsan Sağlığı Açısından Çiğ ve Isıl İşlem Görmüş İçme Sütü Tüketimi
Oktay YERLİKAYA
,
Özer KINIK
Publication date :
2019-07-30
Natürel Sızma Zeytinyağlarında Bazı Pestisit Kalıntılarının GPC-GC Yöntemiyle Belirlenmesi
Sema DEMİR
,
Hakan TOSUNOĞLU
,
Altan DENİZ
Publication date :
2019-07-30
Rheological and Sensory Properties of Sodium Reduced Ezogelin Soup with Potassium Chloride and L-Glutamic Acid
Seda GENÇ
,
Banu AKGÜN
Publication date :
2019-07-30
Elma Dilimlerinin Farklı Güneş Kurutma Yöntemleri ile Kurutulması
Zehra YILDIZ
,
Leyla GÖKAYAZ
Publication date :
2019-07-30
Farklı Kurutma Yöntemlerinin Alkaya Kayısı Çeşidinin Toplam Fenolik İçeriğine Etkisi
Mustafa KAPLAN
,
Sevgi ESKİGÜN
,
Okan LEVENT
,
Harun DIRAMAN
,
Azize ATİK
Publication date :
2019-07-30
Alternative Techniques For Fruit and Vegetable Waste Valorization in Turkey
Banu AKGÜN
,
Nurcan AYŞAR GÜZELSOY
,
Arzu YAVUZ
,
Yıldıray İSTANBULLU
,
Ahmet BUDAKLIER
Publication date :
2019-07-30