Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue: 19
Yağlı Ton Balığı Konserveleri ve Kullanılan Metal Ambalajlarda Bisfenol A (BFA) Miktarının Araştırılması
İbrahim Emre TOKAT
,
Dilek CUMBUL
,
Hakan YAVAŞ
,
Pınar MANARGA BİRLİK
Publication date :
2018-02-26
Antibiyotik Dirençli Staphylococcus aureus ve Gıda Güvenliği Açısından Önemi
Çağla ERDOĞAN
,
Mihriban KORUKLUOĞLU
Publication date :
2018-02-26
Peynirde Tuz Oranının*Azaltılmasına Yönelik Alternatif Teknolojiler: Yüksek Basınç Uygulaması (HPP)
Halil Rıza AVCI
,
Tülay ÖZCAN
Publication date :
2018-02-26
Gıda İşlemede Isısal Olmayan Uygulamalar: Vurgulu Elektrik Alan
Fatma Kevser ERAFŞAR
,
İnci ÇINAR
Publication date :
2018-02-26
Assesing Pistachio Nut (Pistacia vera L.) Adulteration with Green Pea (Pisum sativum L.) by Untargeted Liquid Chromatography-(quadrupole-time of flight)-Mass Spectrometry Method and Chemometrics
Filiz ÇAVUŞ
,
Murat Faruk US
,
Nurcan AYSAR GÜZELSOY
Publication date :
2018-02-26
Gıda İşleme Süreçlerinin Pestisit Kalıntıları Üzerine Etkisi ve İşleme Faktörleri
Büşra ACOĞLU
,
Perihan YOLCI ÖMEROĞLU
,
Ömer UTKU ÇOPUR
Publication date :
2018-02-26