Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue: 18
Yumuşak Şekerlemelerde Kullanılan Yenilebilir Jelatin Orijininin LC Q-TOF İle Belirlenmesi
Filiz ÇAVUŞ
,
Nurgül ÖZBAY
Publication date :
2017-09-01
Bursa İli Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı Üreten İşletmelerin Sosyo-Ekonomik Yapısı
Gökhan UZEL
,
Şule TURHAN
,
Abdulhakim MADIYOH
,
Nurşen ÇİL
Publication date :
2017-09-01
Gamların prebiyotik özellikleri
Mervenur KANDİL
,
Lütfiye YILMAZ ERSAN
,
Tülay ÖZCAN
,
Arzu AKPINAR-BAYİZİT
Publication date :
2017-09-01
Sütçü İnek İşletmelerinden Elde Edilen Çiğ Sütlerin Somatik Hücre Sayılarındaki Mevsimsel Değişiklikler ve Yasal Normlara Uygunluk Düzeyleri
Uğur GÜNŞEN
,
Hüseyin ESECELİ
Publication date :
2017-09-01
Yağların Oksidasyon Kararlılıklarının Tespit Edilmesinde Kullanılan Hızlandırılmış Stabilite Metotları ve Bu Metotların Karşılaştırılması
Harun DIRAMAN
,
Ayşegül TÜRK BAYDIR
Publication date :
2017-09-01
Pseudomonas aeruginosa: Özellikleri ve Quorum Sensing Mekanizması
Belgin SIRIKEN
,
Veli ÖZ
Publication date :
2017-09-01