Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue: 13
DEĞİŞİK STARTER KÜLTÜRLERİN VE DEPOLAMA SÜRESİNİN FERMENTE KREMALARIN BAZI FİZİKSEL, KİMYASAL VE DUYUSAL NİTELİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Hesna MANAV
,
Atilla YETİŞEMEYEN
Publication date :
2014-07-17
FARKLI KÜKÜRT DOZLARININ EKMEKLİK ve MAKARNALIK BUĞDAYLARIN NİTELİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Halef DİZLEK
,
Mehmet ÖZER
,
Hülya GÜL
Publication date :
2014-08-07
MİNİMAL İŞLENMİŞ GIDALAR
Hande ÖZYÜREK
,
Bige İNCEDAYI
,
Canan TAMER
Publication date :
2014-08-07
SU ÜRÜNLERİNDE IŞINLAMA TEKNOLOJİSİ
Pınar OĞUZHAN
Publication date :
2014-08-07
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE ORGANİK KLORLU PESTİSİT VARLIĞI
Muhammet DERVİŞOĞLU
,
Osman GÜL
,
Fehmi YAZICI
,
Oğuz AYDEMİR
Publication date :
2014-08-07
YULAFIN BİLEŞİMİ, HUBUBAT ENDÜSTRİSİNDE KULLANIM ALANLARI VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
Elif YAVER
,
Nilgün ERTAŞ
Publication date :
2014-08-07