Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 16 Issue: 3
Tahıl ve Ürünlerinin Zenginleştirilmesinde Dar Boğazlar ve Çözüm Yolları
Hazım Özkaya
,
Berrin Özkaya
Publication date :
1991-06-01
Hububat Islahında Yeni Yaklaşımlar
Hamit Köksal
,
Ayhan Atli
,
Naile Koçak
Publication date :
1991-06-01
Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce)
Serpil Şahin
,
Levent Bayindirli
Publication date :
1991-06-01
Yoğurdun Mikrobiyolojik Kontrollerinde Karşılaşılan Yanılgılar ve Sorunlar
Şeminur Topal
Publication date :
1991-06-01
Listeria monocytogenes’in İzolasyon Yöntemleri
Süeda Çelik
,
Ayhan Temiz
Publication date :
1991-06-01
Protein-Su İnteraksiyonları
Asuman Gürsel
,
Ayşe Gürsoy
Publication date :
1991-06-01
Elazığ’da Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi
Metin Diğrak
,
Sami Özçelik
Publication date :
1991-06-01
İşlenmiş Türk Çaylarının Kaliteleri Üzerinde Araştırma
Ender Sinan Poyrazoğlu
,
Ömer Lütfi Gürses
Publication date :
1991-06-01
Türk Çaylarının Nesnel Kalite Parametrelerine Göre Değerlendirilmesi
Huriye Wetherilt
,
Türcan Gürcan
,
Mahmut Löker
,
Güner Özay
Publication date :
1991-06-01
Hamburgerlerin bazı Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Donmuş Depolama Sıcaklığı ve Depolama Süresinin Etkisi Üzerinde Araştırma
A. Hamdi Ertaş
,
Nuray Kolsarici
,
Ayla Soyer
Publication date :
1991-06-01