Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 16 Issue: 3
Tahıl ve Ürünlerinin Zenginleştirilmesinde Dar Boğazlar ve Çözüm Yolları
Hazım ÖZKAYA
,
Berrin ÖZKAYA
Publication date :
1991-06-01
Hububat Islahında Yeni Yaklaşımlar
Hamit KÖKSAL
,
Ayhan ATLI
,
Naile KOÇAK
Publication date :
1991-06-01
Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce)
Serpil ŞAHİN
,
Levent BAYINDIRLI
Publication date :
1991-06-01
Yoğurdun Mikrobiyolojik Kontrollerinde Karşılaşılan Yanılgılar ve Sorunlar
Şeminur TOPAL
Publication date :
1991-06-01
Listeria monocytogenes’in İzolasyon Yöntemleri
Süeda ÇELİK
,
Ayhan TEMİZ
Publication date :
1991-06-01
Protein-Su İnteraksiyonları
Asuman GÜRSEL
,
Ayşe GÜRSOY
Publication date :
1991-06-01
Elazığ’da Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi
Metin DIĞRAK
,
Sami ÖZÇELİK
Publication date :
1991-06-01
İşlenmiş Türk Çaylarının Kaliteleri Üzerinde Araştırma
Ender Sinan POYRAZOĞLU
,
Ömer Lütfi GÜRSES
Publication date :
1991-06-01
Türk Çaylarının Nesnel Kalite Parametrelerine Göre Değerlendirilmesi
Huriye WETHERİLT
,
Türcan GÜRCAN
,
Mahmut LÖKER
,
Güner ÖZAY
Publication date :
1991-06-01
Hamburgerlerin bazı Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Donmuş Depolama Sıcaklığı ve Depolama Süresinin Etkisi Üzerinde Araştırma
A. Hamdi ERTAŞ
,
Nuray KOLSARICI
,
Ayla SOYER
Publication date :
1991-06-01