Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 9 Issue: 2
Vakum Uygulanarak Paketlenmiş ve Paketlenmemiş Sığır Kıymalarının Dondurularak Soğuk Depoda Muhafazası Sırasında Yağda Çözünebilir Karbonil ve TBA Değerlerinde Oluşan Değişimler
Hüsnü Yusuf Gökalp
Publication date :
1984-04-01
Paket Çayların Analitik Nitelikleri Üzerinde Araştırma
Ünal Yurdagel
Publication date :
1984-04-01
Sterilize Sütün Dayanıklılığı
T. F. Bozoğlu
Publication date :
1984-04-01
Pazı, Ebegümeci, Semizotu ve Ispanak Sebzelerinin Bileşimi Üzerinde Araştırmalar
Ömer L. Gürses
,
Nevzat Artik
Publication date :
1984-04-01
İçme Sularının Dezenfeksiyonunda Kullanılan Metodlar ve Uygun Metodun Seçimi
Sami Özçelik
Publication date :
1984-04-01
Süt ve Mamüllerinden İzole Edilen Koliform Grubu Bakterilerin Tanımı Üzerinde Araştırmalar
Erol Ergüllü
Publication date :
1984-04-01
Influence of Different Time/Temperature Combinations of Milk Pasteurization on its Bacterial Content
Ali I. Hassan
,
Celalettin Koçak
Publication date :
1984-04-01
Bazı Ekmeklik Buğdayların Un, Bonkalite, Razmol ve Kepeklerinin Kimyasal Bileşimleri ile Mineral Elementleri Üzerinde Araştırmalar
Hazım Özkaya
,
Refet Seçkin
,
Recai Ercan
Publication date :
1984-04-01