Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 9 Issue: 2
Vakum Uygulanarak Paketlenmiş ve Paketlenmemiş Sığır Kıymalarının Dondurularak Soğuk Depoda Muhafazası Sırasında Yağda Çözünebilir Karbonil ve TBA Değerlerinde Oluşan Değişimler
Hüsnü Yusuf GÖKALP
Publication date :
1984-04-01
Paket Çayların Analitik Nitelikleri Üzerinde Araştırma
Ünal YURDAGEL
Publication date :
1984-04-01
Sterilize Sütün Dayanıklılığı
T. F. BOZOĞLU
Publication date :
1984-04-01
Pazı, Ebegümeci, Semizotu ve Ispanak Sebzelerinin Bileşimi Üzerinde Araştırmalar
Ömer L. GÜRSES
,
Nevzat ARTIK
Publication date :
1984-04-01
İçme Sularının Dezenfeksiyonunda Kullanılan Metodlar ve Uygun Metodun Seçimi
Sami ÖZÇELİK
Publication date :
1984-04-01
Süt ve Mamüllerinden İzole Edilen Koliform Grubu Bakterilerin Tanımı Üzerinde Araştırmalar
Erol ERGÜLLÜ
Publication date :
1984-04-01
Influence of Different Time/Temperature Combinations of Milk Pasteurization on its Bacterial Content
Ali İ. HASSAN
,
Celalettin KOÇAK
Publication date :
1984-04-01
Bazı Ekmeklik Buğdayların Un, Bonkalite, Razmol ve Kepeklerinin Kimyasal Bileşimleri ile Mineral Elementleri Üzerinde Araştırmalar
Hazım ÖZKAYA
,
Refet SEÇKİN
,
Recai ERCAN
Publication date :
1984-04-01