Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 7 Issue: 3
Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler
Dilek Ülgiray
,
Hamdi Ertaş
,
Abdullah Tavmen
Publication date :
1982-06-01
Farklı Sıcaklıklarda Bırakılan Çiğ Sütlerde Mikroorganizma Sayısı Bakımından Ortaya Çıkan Değişimler Üzerinde Araştırmalar
Erol Ergüllü
,
Mustafa Üçüncü
Publication date :
1982-06-01
Kayısı ve Şeftali Palper Posası ile Atılan Besin Ögesi Miktarı
Aziz Ekşi
,
Nevzat Artik
Publication date :
1982-06-01
Çanakkale Yöresinde Yetiştirilen Bezelye ve Yeşil Fasülyenin Konserve ve Dondurarak Muhafaza Şekillerinin Karşılaştırılması
Arsan Bilişli
,
Metin Erhan
,
Mehmet Yelken
Publication date :
1982-06-01
Bazı Sucuk, Salam ve Sosislerin Malonaldehit Miktarı Üzerinde bir Araştırma)
A. Hamdi Ertaş
Publication date :
1982-06-01
Erzurum İli Merkezinde Tüketilen Süzme Ballar Üzerinde bir Araştırma
Ahmet Kurt
,
Reşat Yamankaradeniz
Publication date :
1982-06-01
Damıtık Alkollü İçkilerimizin Bileşimi, Özellikle Metanol Miktarı Üzerinde bir Araştırma
Ismet Şahin
,
Filiz Özçelik
Publication date :
1982-06-01
Laktoz ve Süt Proteinleri ile İlgili Malabsorpsiyon, İntolerans ve Allerji Durumları
Gürol Ergin
Publication date :
1982-06-01
Kutu Konservelerinde Mikrobiyolojik Kalite Kontrolu
Jale Acar
Publication date :
1982-06-01
Gıda Sanayiinde Temel Sorunlar ve Çözüm Yolları
Seyyar Borancili
Publication date :
1982-06-01