Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 7 Issue: 3
Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler
Dilek ÜLGİRAY
,
Hamdi ERTAŞ
,
Abdullah TAVMEN
Publication date :
1982-06-01
Farklı Sıcaklıklarda Bırakılan Çiğ Sütlerde Mikroorganizma Sayısı Bakımından Ortaya Çıkan Değişimler Üzerinde Araştırmalar
Erol ERGÜLLÜ
,
Mustafa ÜÇÜNCÜ
Publication date :
1982-06-01
Kayısı ve Şeftali Palper Posası ile Atılan Besin Ögesi Miktarı
Aziz EKŞİ
,
Nevzat ARTIK
Publication date :
1982-06-01
Çanakkale Yöresinde Yetiştirilen Bezelye ve Yeşil Fasülyenin Konserve ve Dondurarak Muhafaza Şekillerinin Karşılaştırılması
Arsan BİLİŞLİ
,
Metin ERHAN
,
Mehmet YELKEN
Publication date :
1982-06-01
Bazı Sucuk, Salam ve Sosislerin Malonaldehit Miktarı Üzerinde bir Araştırma)
A. Hamdi ERTAŞ
Publication date :
1982-06-01
Erzurum İli Merkezinde Tüketilen Süzme Ballar Üzerinde bir Araştırma
Ahmet KURT
,
Reşat YAMANKARADENİZ
Publication date :
1982-06-01
Damıtık Alkollü İçkilerimizin Bileşimi, Özellikle Metanol Miktarı Üzerinde bir Araştırma
İsmet ŞAHİN
,
Filiz ÖZÇELİK
Publication date :
1982-06-01
Laktoz ve Süt Proteinleri ile İlgili Malabsorpsiyon, İntolerans ve Allerji Durumları
Gürol ERGİN
Publication date :
1982-06-01
Kutu Konservelerinde Mikrobiyolojik Kalite Kontrolu
Jale ACAR
Publication date :
1982-06-01
Gıda Sanayiinde Temel Sorunlar ve Çözüm Yolları
Seyyar BORANCILI
Publication date :
1982-06-01