Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 34 Issue: 2
Optimum Yapay Sınır Ağı Yapısının Belirlenmesinde Kolay bir Yaklaşım (İngilizce)
Kıvanç Kiliç
,
Deniz Baş
,
Ismail Hakkı Boyaci
Publication date :
2009-04-01
Kontrollü Atmosfer (KA) ve Normal Atmosfer (NA) Koşullarında Depolamanın Farklı Zamanlarda Derilen"Hayward" (Actinidia Deliciosa) Kivi Çeşidinin Kalite Değişimine Etkisi
Ayşe Tülin Öz
,
Atilla Eriş
Publication date :
2009-04-01
BAZI LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN FİZYOLOJİK, BİYOKİMYASAL, PLAZMİT DNA VE PROTEİN PROFİL ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ
Zehra Nur Yüksekdağ
,
Yavuz Beyatli
Publication date :
2009-04-01
Sütçülük Yan Ürünlerinden Peynir Altı, Yayık Altı ve Süzme Yoğurt Suları Katkılarının Bazı Ekmek Özelliklerine Etkileri Üzerine bir Araştırma
M. Kürşat Demir
,
Adem Elgün
,
M. Şamil Argun
Publication date :
2009-04-01
Süt Endüstrisinde Sorun Yaratan Termofilik Fajlar
Esra Acar Soykut
,
Nezihe Tunail
Publication date :
2009-04-01
Çay İşleme Sırasında Aroma Maddelerindeki Değişim
Eda Çalikoglu
,
Ali Bayrak
Publication date :
2009-04-01
Süt ve Ürünlerinde CO2 Uygulamaları III: Çeşitli Süt Ürünleri
Enes Dertli
,
Nihat Akin
Publication date :
2009-04-01
BESLENME PROFİLLERİNİN TÜKETİCİ VE GIDA ENDÜSTRİSİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Publication date :
2009-04-01
Effects of Nutrient Profiles on Consumers and Food Industry (In English)
Publication date :
2009-04-01