Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 4 Issue: 6
Ette Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
A. Hamdi ERTAŞ
Publication date :
1979-12-01
Provitamin A Aktiviteli Karotenoidler
Ünal YURDAGEL
Publication date :
1979-12-01
Buzdolabı ve Açıkta (Cam Önünde) Saklanan Bazı Ticari Sıvı Şirden Mayalarımızın Gösterdiği Pıhtılaşma Gücü Yitim Üzerinde bir Araştırma
Tümer URAZ
Publication date :
1979-12-01
Soğutularak Saklanması Sırasında Sütte Oluşan Değişmeler
Sıddık GÖNÇ
,
Yuda GAHUN
Publication date :
1979-12-01
Hazır Meyve Sularının Kaliteleri ve Besin Değerleri
Sevinç YÜCECAN
Publication date :
1979-12-01
A research on Loss of Coagulation Properties of Some Commercial Cheese Enzyme Stored in the Refrigirator and Ambiently (In front of the window) (in Turkish)
Publication date :
1979-12-01