Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 12 Issue: 2
Gemlik Çeşidi Zeytinlerden Kaliteli ve Az Tuzlu Siyah Sofralık Zeytin Üretimi Üzerinde bir Araştırma
Dilek Başer
,
Oğuz Kiliç
Publication date :
1987-04-01
Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu
Filiz Özçelik
Publication date :
1987-04-01
Radyoaktif Kontaminasyon ve Dekontaminasyon
Gülderen Oysun
Publication date :
1987-04-01
Peynire İşlenecek Sütün Homojenize Edilmesi
Tümer Uraz
Publication date :
1987-04-01
Bazı Oksidan Maddeler ve Emülgatör ile Birlikte Katılan Soya Ununun Hamurun Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisi
Recai Ercan
Publication date :
1987-04-01
Buğday Renk Maddeleri ve Bunların Tahribatına Etkili Faktörler
Berrin Kahveci
,
Hazım Özkaya
Publication date :
1987-04-01
Şeftali Yüzeyinin Hidrofob Emülsiyonla Kaplanması Suretiyle Bozulma Süresinin Geciktirilmesi
H. Yıldırım Erbil
,
Nezih Müftügil
Publication date :
1987-04-01
Extruder ile Pişirme Yönteminin Gıda Bileşim Öğeleri
Nevzat Artik
Publication date :
1987-04-01
Dünyada ve Türkiye’de Gıda Üretimi
A. Kadir Halkman
,
Nihat Demirkol
Publication date :
1987-04-01
Çevre Kirlenmesi ve Ambalaj
Publication date :
1987-04-01