Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 12 Issue: 2
Gemlik Çeşidi Zeytinlerden Kaliteli ve Az Tuzlu Siyah Sofralık Zeytin Üretimi Üzerinde bir Araştırma
Dilek BAŞER
,
Oğuz KILIÇ
Publication date :
1987-04-01
Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu
Filiz ÖZÇELİK
Publication date :
1987-04-01
Radyoaktif Kontaminasyon ve Dekontaminasyon
Gülderen OYSUN
Publication date :
1987-04-01
Peynire İşlenecek Sütün Homojenize Edilmesi
Tümer URAZ
Publication date :
1987-04-01
Bazı Oksidan Maddeler ve Emülgatör ile Birlikte Katılan Soya Ununun Hamurun Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisi
Recai ERCAN
Publication date :
1987-04-01
Buğday Renk Maddeleri ve Bunların Tahribatına Etkili Faktörler
Berrin KAHVECİ
,
Hazım ÖZKAYA
Publication date :
1987-04-01
Şeftali Yüzeyinin Hidrofob Emülsiyonla Kaplanması Suretiyle Bozulma Süresinin Geciktirilmesi
H. Yıldırım ERBİL
,
Nezih MÜFTÜGİL
Publication date :
1987-04-01
Extruder ile Pişirme Yönteminin Gıda Bileşim Öğeleri
Nevzat ARTIK
Publication date :
1987-04-01
Dünyada ve Türkiye’de Gıda Üretimi
A. Kadir HALKMAN
,
Nihat DEMİRKOL
Publication date :
1987-04-01
Çevre Kirlenmesi ve Ambalaj
Publication date :
1987-04-01