Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 3 Issue: 2
Buğday-Un-Ekmek
Ayhan Aktan
Publication date :
1978-04-01
İzmir’de Yetiştirilen Yerli ve Yabancı Bezelye Çeşitlerinin Kutu Konserveciliğine Yarayışlılığı Üzerinde Araştırma
Ünal Yurdagel
Publication date :
1978-04-01
Birada Diasetil, Asetoin 2,3-Bütandiol ve 2,3-Pentandiol
Ismet Şahin
Publication date :
1978-04-01
Süt Fabrikası Artıkları ve Mikroflorası
Şeminur Topal
Publication date :
1978-04-01
Ham Maddelerde Hızlı Protein Tayini
Murat Balkan
Publication date :
1978-04-01
Et Ürünleri Sanayiinde Ürün Kalitesini Yükseltmek İçin Kullanılan Çeşitli Katkı Maddelerinin Genel Reaksiyonları, Etkileri ve Durumları
Haluk Turgut
Publication date :
1978-04-01