Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 2 Issue: 4
Bazı Fiziksel Değişkenlerin ve Kimyasal Maddelerin Hamurun ve Ekmeğin bazı Özelliklerine Etkileri
Suntay H. EDİZ
,
Robert J. Vander ZANDEN
Publication date :
1977-08-01
Gıdalarda Kalite ve Kalite Kontrol
Mustafa METİN
Publication date :
1977-08-01
Yurdumuzda Şarap Ekonomisi
Arif AKMAN
Publication date :
1977-08-01
Baklagillerde Bulunabilen Toksik Maddeler
Ömer Lütfi GÜRSES
Publication date :
1977-08-01
UHT Yöntemiyle İşlenmiş Sterilize Sütün Besin Değeri
Emel SEZGİN
Publication date :
1977-08-01
Mikrobiyal Protein’in Hayvan Yemi Olarak Kullanılması
Mustafa ÖZYURT
Publication date :
1977-08-01
Toplu Beslenme Yerlerinde Gıda Tedariki ve Sorunları
Şeminur TOPAL
,
Tuncay GÜRARDA
Publication date :
1977-08-01
Türkiye Ekonomisinde Çay
Koray BAŞOL
Publication date :
1977-08-01