Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 2 Issue: 3
Modern Şarap Teknolojisine Kısa bir Bakış
Arif Akman
Publication date :
1977-06-01
Kuru Üzüm Sirkesi Üretiminde Öğütme ve Çeşitli Katkı Maddelerinin Fermantasyon Süresi ve Verime Etkileri
Publication date :
1977-06-01
Amasya Elmalarının Meyve Suyuna İşlenmesinde "Anzimatik Esmerleşme" Olayının bazı İnhibitörlerle Kontrolu
Bekir Cemeroğlu
Publication date :
1977-06-01
Gıda ve Enzim
Ömer Lütfi Gürses
Publication date :
1977-06-01
UHT Süt İşleme Tekniğinde Yeni Gelişmeler
Atilla Konar
Publication date :
1977-06-01
Gıda Analizlerinde Sıvı Kromatografi
Murat Balkan
Publication date :
1977-06-01