Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 2 Issue: 3
Modern Şarap Teknolojisine Kısa bir Bakış
Arif AKMAN
Publication date :
1977-06-01
Kuru Üzüm Sirkesi Üretiminde Öğütme ve Çeşitli Katkı Maddelerinin Fermantasyon Süresi ve Verime Etkileri
Publication date :
1977-06-01
Amasya Elmalarının Meyve Suyuna İşlenmesinde "Anzimatik Esmerleşme" Olayının bazı İnhibitörlerle Kontrolu
Bekir CEMEROĞLU
Publication date :
1977-06-01
Gıda ve Enzim
Ömer Lütfi GÜRSES
Publication date :
1977-06-01
UHT Süt İşleme Tekniğinde Yeni Gelişmeler
Atilla KONAR
Publication date :
1977-06-01
Gıda Analizlerinde Sıvı Kromatografi
Murat BALKAN
Publication date :
1977-06-01