Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 31 Issue: 5
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH)'lardan Benzo(A)Pirenin Sızma, Riviera ve Prina Zeytinyağlarında Belirlenmesi
Zehra BALOĞLU
,
Ali BAYRAK
Publication date :
2006-10-01
Gıdalarda Camsılığa Geçiş ve Kalite İlişkisi
Meral KILIÇ
,
E. Özgül EVRANUZ
Publication date :
2006-10-01
Koroner Kalp Hastalığında Süt ve Ürünlerinin Önemi
Gülfem ÜNAL
,
A.sibel AKALIN
Publication date :
2006-10-01
Aside Adapte Edilen Escherichia coli O157:H7'nin Bazı Asidik Gıdalardaki Canlılığı (İngilizce)
Halil TOSUN
,
Şahika Aktuğ GÖNÜL
Publication date :
2006-10-01
Amonyak ve Sodyum Eritorbat Uygulamalarının Hindi Etinde Görülen Pembeleşme Problemi Üzerine Etkileri (İngilizce)
Birol KILIÇ
,
Orhan Onur AŞKIN
Publication date :
2006-10-01
Unun Ekmekçilik Kalitesi ile Farklı Metotlarla Ölçülen Hamur Reolojik Özellikleri Arasındaki İlişkiler
Neslihan DİKİCİ
,
Nermin BİLGİÇLİ
,
Adem ELGÜN
,
Nilgün ERTAŞ
Publication date :
2006-10-01