Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 41 Issue: 3
NİJERYA’DA GIDA GÜVENCESİNİ SAĞLAMAK İÇİN GIDA BANKASI TEŞVİKİ
Erhabor Aimien Gloria
,
Erhabor Igbinosa Norris
Publication date :
2016-06-01
Bacillus sp. ZBP10 SUŞU ile DERİN KÜLTÜR FERMANTASYONUNDA AMİLAZ ÜRETİMİ
Ayşe Avci
,
Dzhanser Adem
,
Ismail Inan
,
Samet Yüksel
,
Kübra Gizem Şahin
,
Zekeriya Kalkan
Publication date :
2016-06-01
FINDIKTA MEYVE GELİŞME DÖNEMİNDE YAĞ ASİTLERİ KOMPOZİSYONUNDAKİ DEĞİŞİMLER
Huri Ilyasoğlu
Publication date :
2016-06-01
ŞIRNAK’TA KIRMIZI ET TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Ekrem Denli
,
Sanem Şehribanoğlu
,
Gökhan Boran
Publication date :
2016-06-01
KEKİK ve KAKULE YAĞLARININ TEK ve EŞ EKSENLİ NANOLİF ile ENKAPSÜLASYONU
Saide Başak Arikan
,
Nagihan Okutan
,
Filiz Altay
Publication date :
2016-06-01
FARKLI ACILIK GİDERME YÖNTEMLERİNİN GELENEKSEL TURUNÇ KABUĞU REÇELİNİN TOPLAM FENOLİK MADDE ve FLAVONOİD İÇERİĞİ ÜZERİNE ETKİSİ
Demet Yıldız Turgut
,
Haluk Tokgöz
,
Muharrem Gölükcü
,
Ramazan Toker
,
Arzu Bayır Yeğin
Publication date :
2016-06-01
SUCUKTAN İZOLE EDİLEN KOAGÜLAZ-NEGATİF
Hasan Çetin
,
Yasin Tuncer
Publication date :
2016-06-01
GIDALARIN NEM SORPSİYON İZOTERMLERİNİN BELİRLENMESİ ve EŞİTLİKLERİNİN ÇÖZÜMÜ
Mustafa Erbaş
,
Cihadiye Candal
,
Özlem Kiliç
,
Ceren Mutlu
Publication date :
2016-06-01
FARKLI KAYNAKLARDAN ÜRETİLEN JELATİNİN ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Elif Aykin
,
Mustafa Erbaş
Publication date :
2016-06-01