Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Vol: 5 Issue: 2
Tripadvsor.com da Yer Alan Restoranlara Yönelik Yabancı Yorumların İçerik Analizi ile Değerlendirmesi: Hatay İli Üzerine Bir Araştırma
Sait DOĞAN
,
Serkan DEMİRTAŞ
Publication date :
2021-08-16
Evaluation of Gastronomy Tourism from Perspectives of Professional Tourist Guides
Duran CANKÜL
,
Tarık YALÇINKAYA
Publication date :
2021-08-16
Gastronomi 4.0 Üzerine Kavramsal Bir Araştırma
Emrah KESKİN
,
Nevres SEZEN
Publication date :
2021-08-16
Pazarlama Karmasından Hareketle Coğrafi İşaretli Ürün Algısı: Mersin Örneği
Ozan GÜLER
,
Metin ÖZTÜRK
Publication date :
2021-08-16
Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Nurettin AYAZ
,
Duygu KIRMIZIKUŞAK
,
Ayşe Nur USLU
Publication date :
2021-08-16
Çiftlik Turizmi Uygulamalarının Permakültür Gönüllülerinin Motivasyonlarına Etkisi
Şerife CİCİK
,
Gürkan AKDAĞ
Publication date :
2021-08-16
Kültürel Etnosentrizm ve Gastronomi: Türk Tüketicilerin Entomofoji Tutumları Üzerine Kalitatif Bir Çalışma
Damla PAYAS
,
Nuray TÜRKER
Publication date :
2021-08-16
Slow Food Hareketinin Gastronomi Turizminin Sürdürülebilirliği İle İlişkisi: Foça Örneği
Nigar ALİYEVA
,
Avşar KURGUN
Publication date :
2021-08-16
Tüketicilerin Deniz Ürünleri Tercihleri ile Restoran Menülerinin Karşılaştırılması: Bandırma Örneği
Enes GÜNDOĞDU
,
Lütfi BUYRUK
Publication date :
2021-08-16
Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi
Salih ÇAKICI
,
Aleyna SIRTLI
,
Müesser KORKMAZ
Publication date :
2021-08-16
Gastronomi Turizmi Kapsamında Yerel Yiyecek Tüketim Motivasyonlarının Yerli Turistlerin Tekrar Ziyaret Etme Niyetlerine Etkisinin Belirlenmesi: Van Kahvaltısı Örneği
Ayşegül DAŞDEMİR
,
Ayse Büşra MADENCİ
Publication date :
2021-08-16
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Saadet Pınar TEMİZKAN
,
Yılmaz SEVER
Publication date :
2021-08-16