Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Vol: 5 Issue: 2
Tripadvsor.com da Yer Alan Restoranlara Yönelik Yabancı Yorumların İçerik Analizi ile Değerlendirmesi: Hatay İli Üzerine Bir Araştırma
Sait Doğan
,
Serkan Demirtaş
Publication date :
2021-08-16
Evaluation of Gastronomy Tourism from Perspectives of Professional Tourist Guides
Duran Cankül
,
Tarık Yalçinkaya
Publication date :
2021-08-16
Gastronomi 4.0 Üzerine Kavramsal Bir Araştırma
Emrah Keskin
,
Nevres Sezen
Publication date :
2021-08-16
Pazarlama Karmasından Hareketle Coğrafi İşaretli Ürün Algısı: Mersin Örneği
Ozan Güler
,
Metin Öztürk
Publication date :
2021-08-16
Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Nurettin Ayaz
,
Duygu Kirmizikuşak
,
Ayşe Nur Uslu
Publication date :
2021-08-16
Çiftlik Turizmi Uygulamalarının Permakültür Gönüllülerinin Motivasyonlarına Etkisi
Şerife Cicik
,
Gürkan Akdağ
Publication date :
2021-08-16
Kültürel Etnosentrizm ve Gastronomi: Türk Tüketicilerin Entomofoji Tutumları Üzerine Kalitatif Bir Çalışma
Damla Payas
,
Nuray Türker
Publication date :
2021-08-16
Slow Food Hareketinin Gastronomi Turizminin Sürdürülebilirliği İle İlişkisi: Foça Örneği
Nigar Aliyeva
,
Avşar Kurgun
Publication date :
2021-08-16
Tüketicilerin Deniz Ürünleri Tercihleri ile Restoran Menülerinin Karşılaştırılması: Bandırma Örneği
Enes Gündoğdu
,
Lütfi Buyruk
Publication date :
2021-08-16
Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi
Salih Çakici
,
Aleyna Sirtli
,
Müesser Korkmaz
Publication date :
2021-08-16
Gastronomi Turizmi Kapsamında Yerel Yiyecek Tüketim Motivasyonlarının Yerli Turistlerin Tekrar Ziyaret Etme Niyetlerine Etkisinin Belirlenmesi: Van Kahvaltısı Örneği
Ayşegül Daşdemir
,
Ayse Büşra Madenci
Publication date :
2021-08-16
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Saadet Pınar Temizkan
,
Yılmaz Sever
Publication date :
2021-08-16