A VALUE STREAM MAPPING IMPLEMENTATION: A CASE of TEXTILE INDUSTRY

Authors : Dilşad Güzel, Ahmet Kamil Kabakuş, Muhammed Sabri Şirin

Pages : 763-772

View : 24 | Download : 9

Publication Date : 2018-07-09

Article Type : Research

Abstract :Yalın üretim, 1950’li yıllardan beri kullanılan üretim stratejisidir. Bu stratejinin ana amacı israfın kaynağını bulmak ve elimine etmeye çalışmaktır. Şirketler sadece israfı azaltmak değil aynı zamanda rakiplerine karşı rekabet içinde olmaya çalışırlar. Yalın üretimin verimliliği artırmak için üretim sistemleri üzerinde kullandıkları bazı araçlar vardır, bunlar; Değer Akışı Haritalaması, Kanban, Kazien 5s, Conwip, vb. Bu çalışmanın amacı bir tekstil firmasında değer akışı haritalamasını kullanarak üretim hattını geliştirmektir. Değer akışı haritalaması üretim sürecini sergilemek ve analiz etmek için en fazla kullanılan yalın üretim tekniklerinden biridir ve bu şirketlere bütün üretim hattını kâğıt üzerinde görme imkânı sağlar. Değer akışı haritalaması bütün üretim sistemini parça parça değil bir resim olarak görmek için kullanılır. Bu çalışmada değer akışı haritalaması ile mevcut üretim hattı sergilendi ve yalın üretim teknikleri uygulandı. Bu çalışma İstanbul’dan Avrupa’ya tekstil ihraç eden bir firmada gerçekleştirildi. Üretimdeki hazırlık süresini azaltmak ve verimliliği artırmak için 5s ilkeleri uygulandı. Yeni hazırlanan değer akışı haritasında yalın teknikler uygulanmasıyla birlikte toplam hazırlık süresi 14.5 günden 5.2 güne düşürülmüştür.
Keywords : Yalın Üretim, Değer Akışı Haritalaması, 5s, Tekstil Sektörü