Adıyaman İli Kahta İlçesinden İlkbahar ve Kış Mevsimlerinde Elde Edilen Beyaz Peynirde Bazı Biyokimyasal Parametrelerin Karşılaştırılması

Maas Tayfur, Murat Çimen, Yusuf Demir, Isa Baş, Mehmet Kotan, Sabri Tüzün

Publication date : 2014-12-01

Adıyaman İlinde Kış ve İlkbahar Aylarında Üretilen Kaşar Peynirin Bazı Biyokimyasal Parametrelerin Karşılaştırılması

Yusuf Demir, Murat Çimen, Yusuf Demir, Isa Baş, Mehmet Kotan, Sabri Tüzün

Publication date : 2014-12-01

Diyarbakır İlinden Kasım Ayında Elde Edilen İnek Sütlerinin Dünya Sağlık Örgütü Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Oğur Kasirga, Murat Çimen, Tolga Inal, Dilek Gayretli

Publication date : 2014-12-01

İzmir İli Seferihisar İlçesinde Yetiştirilen Keçilerden Elde Edilen Sütlerde Biyokimyasal Parametrelerin Türk Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Neslihan Çiçek, Murat Çimen, Deniz Efesoy, Sümeyye Memkeze

Publication date : 2014-12-01