Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Aydın Gastronomy
Vol: 5 Issue: 2
Üniversite Öğrencilerinin Fermente Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının İstatistiksel Analizi
Bayram Ürkek
,
Ahmet Taş
Publication date :
2021-06-25
Aşçılık Programında Okuyan Kadın Öğrencilerin Mesleğe Bakış Açılarının Değerlendirilmesi: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Örneği
Hasibe Utku Çelik Gençoğlu
,
Ebru Kemer
Publication date :
2021-06-25
Yeni Tip Koronavirüs (Covid-19) Salgınının Dünya Gıda Sistemi Üzerindeki Etkileri
Yeliz Demir
Publication date :
2021-06-25
Nörogastronomi
Ecem Akay
,
Ilkay Yilmaz
,
Arda Er
Publication date :
2021-06-25
Characteristics of EU Registered Geographical Indications of Food and Agricultural Products and Investigation of Their Relationship with the Geographical Area
Özden Ilhan
Publication date :
2021-06-25
Moleküler Gastronomi Uygulamaları: Sous Vide Yöntemi
Huri Ilyasoğlu
Publication date :
2021-06-25
Traditional Anatolian Ceremonial Dishes
Nuray Güzeler
,
Çağla Özbek
Publication date :
2021-06-25
Gıda Endüstrisinde Ultrason Uygulamaları
Çiğdem Türksönmez
,
Abdullah Diler
Publication date :
2021-06-25
