Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Aydın Gastronomy
Vol: 1 Issue: 2
Effect of Clove and Lemongrass Essential Oils as Natural Antioxidants on Cake Shelf Lif
Suhad Alrefaie
,
Kamil Bostan
Publication date :
2017-07-01
Şarap Üretimi ve Kalite
Zeliha Kaya
Publication date :
2017-07-01
Kurut ve Türk Mutfağında Kullanımı
Ekin Dinçel
,
Ayla Ünver Alçay
Publication date :
2017-07-01
Restoran Sektöründe Yaşanan İş Kazalarını Önlemede İş Sağlığı ve Güvenliğinin Önemi
Özlem Dinçer
,
Zafer Utlu
Publication date :
2017-07-01
Gölevezin Beslenmede Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkisi
Cansu Akgül
,
Ayla Ünver Alçay
,
Nuray Can
Publication date :
2017-07-01
Pastacılıkta Kullanılan Kremalarının Kalitesi
Gönül Özlem
Publication date :
2017-07-01
