Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Akademik Gıda
Vol: 8 Issue: 3
Kaz Dağları’ndan Toplanan Bazı Bitkilerin Fenolik Asit Kompozisyonlarının Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi Đle Belirlenmesi
N Barış Tuncel
,
Neşe Yilmaz
Publication date :
2010-06-01
Kuru İncir, Üzüm ve Kırmızıbiberlerde Mikotoksin Varlığı
Levent Şen
,
Sebahattin Nas
Publication date :
2010-06-01
Instrumental and Sensory Measurements of Ezine Cheese Texture
Mehmet Seçkin Aday
,
Cengiz Caner
,
Yonca Karagul Yuceer
Publication date :
2010-06-01
Vurgulu Elektrik Alan PEF Teknolojisi
Seda Ersus Bilek
Publication date :
2010-06-01
Adaptif Kontrol Sistemleri ve Gıda Endüstrisindeki Bazı Uygulamaları
S Nur Dirim
Publication date :
2010-06-01
Chemical, Rheological and Sensory Properties of Tarhana with Wheat Bran as a Functional Constituent
Ilyas Çelik
,
Fatma Işik
,
Yusuf Yilmaz
Publication date :
2010-06-01
Instrumental and Sensory Measurements of Ezine Cheese Texture
Mehmet Seçkin Aday
,
Cengiz Caner
,
Yonca Karagul Yuceer
Publication date :
2010-06-01
Peyniraltı Suyu Proteinlerinin Mikroenkapsülasyon Teknolojisinde Kaplama Materyali Olarak Kullanım Olanakları
Hatice Şanlıdere Aloğlu
,
Zübeyde Öner
Publication date :
2010-06-01
